水产饲料粘合剂

 水产品是最重要的农产品之一，占世界食品总量的7. 5%左右。我国是世界渔业大国，也是水产养殖大国。几年来我国随着水产养殖业向范围化方向的展开，其对水产饲料的恳求也越来越高，如耐水性差，则饲料不能被鱼类食入，不但降低饲料应用率，且饲料溶解于水中后，会惹起水质有营养化，使微生物过度生长，微生物大量吸收水中的氧气，使鱼虾因缺氧而死。

       水产颗粒饲料的耐水性是指饲料入水浸泡一定时间后，坚持组成成分不被溶解和不流失的性能。普通以单位时间内饲料在水中的流失量与饲料质量之比来表示，也可用饲料在水中不溃散的最少时间来表示。影响水产饲料水中稳定性的要素有： 

       1.原料的选择　合适的淀粉、粗纤维和水分含量 淀粉在高温、高湿的条件下，容易糊化，利于黏结，是影响水产饲料耐水性的重要原料之一。由于粗纤维粘性差而影响颗粒的硬度和成形率，水产饲料中粗纤维含量应控制在3%～5%，可进步饲料的耐水性；原料中的水分，不但影响粉碎的质量和产量，而且也限制着制粒的效果，普通压粒前的原料含水量控制在12%～13%。在混合过程中添加2%-3%水分有利于进步颗粒饲料稳定性和硬度。粘合剂是鱼用饲料中起粘合成型作用的添加剂，大致可分为自然物质和化学合成物质。在运用饲料消费过程中，添加适量的粘合剂可以进步饲料水中稳定性，粘合剂的粘合强度除与本身的性质有关外，还与饲料种类、加工条件等要素有关。在理论消费过程中，饲料厂多运用淀粉作为粘合剂。

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