四川水产饲料粘合剂生产厂

俄罗斯DMP鱼粉

DMP以前是俄罗斯最大的渔业公司之一。它的鱼粉（3条船）由美国的阿流申蛋白经销，剩下的几条船由日水经销，今年大局部都直接销给了高龙公司。该公司最近到货的DMP鱼粉，固然工船包装不是很统一，但质量却大致相同，相当于以往较好的俄罗斯海鲜，蛋白高达70%、粘弹性很好、气息幽香、质量新颖，固然色泽略深，但饲料转化率却非常理想。

主要粘合剂--α-淀粉

粘合剂是最早应用于鳗鱼饲料的添加剂，日本在本世纪五十年代，以生鱼为饵养殖黄条鰤时就参加抗生素、谷朊粉和α-淀粉等，由于α-淀粉等粘合剂的运用，不只避免抗生素和营养成份的流失，减少水质污染，又进步了摄食率，从而加速了饲料的商品化。

鳗鱼饲料最主要的粘合剂就是α-淀粉（又称预糊化淀粉），它是以木薯或马铃薯生粉为原料，经掺水搅拌后糊化、烘干、粉碎、冷却后使其具有色泽洁白、粘弹性好、延展性佳的商品，马铃薯粉的适口性最佳，玉米粉的适口性好但粘结性差，木薯淀粉介于两者之间但价钱较低。可依据饲料的需求选用木薯或马铃薯淀粉或两者搭配运用。鳗鱼对α-淀粉的消化率为80%左右，在鳗鱼饲料中添加量为20-23%，若多加则影响其营养价值。

α-淀粉除自身具有较好的粘性外，其粘结性能还与其细度及饲料中的其它物质有关。

1.鱼粉的新颖度：鱼粉的酸价和挥发性盐基氮等指标不应过高，运用鲜度差的鱼粉会毁坏饲料粘弹性。

2.微量无机盐：配比应合理，不应过量，特别是其中的二价离子浓度对α-淀粉的粘合力影响较大。

3.原料粉碎细度：最好应到达98%，能经过80目筛，这样由于接触面大，易于粘结，饲料搅拌出来后，外表光泽度好，商品形象佳。

另外，购置α-淀粉后应在消费日期后4个月内用完，否则由于遭到热、光、空气等要素的影响，使其被降解，分子量降低，粘合力降落。

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