助消化物质
鳗鱼对饲料的消化主要在肠道中停止,鳗鱼的肠道较短,其长度与体长之比为0.52-0.82,但鳗鱼的胃蛋白酶生机较强,比虹鳟高出4倍,其淀粉酶生机较弱,鳗鱼完成对饲料的消化吸收过程普通为6小时。普通地,在消费饲料中,还参加啤酒酵母、糖蜜酵母、单细胞菌体蛋白以及有消化整肠作用的活菌制剂等。
1、啤酒酵母:由啤酒工业麦汁培育物中的酵母菌体及该培育基的残渣组成,经枯燥而得,其粗蛋白普通在40-50%,内含大量B族维生素和未知生长因子。在鳗鱼饲料中,可添加2-3%。
2、糖蜜酵母:内含丰厚的B族维生素,由低温喷雾枯燥后制得,可促进鳗鱼食欲,诱惑效果较好。其内含的各种营养素保管完善,具有较浓的芳香味。
3、单细胞菌体蛋白:为细菌在甜菜糖蜜发酵过程中精炼枯燥后制得,具有酵母似的香甜味,嗜口性较好,内含鳗鱼容易吸收的菌体蛋白、矿物质、维他命和未知生长因子,其粗蛋白含量在65%以上,粗脂肪4.5%以下,在饲料中倡议添加1-2%。
4、活菌制剂:由乳酸杆菌、粪链球菌、乳酸小球菌及其它营养基质组成,每克含有效总活菌数在1.2亿以上,具有助消化整肠作用,所谓整肠作用是指小肠爬动的速度变迟缓后,养份得以充沛吸收,而使大肠爬动加快,缩短排泄物在动物体内的时间。在肠道中,这些有益菌可与有害细菌竞争生活空间及养份,且可分离肠内有利的菌体抵御坏菌、以至杀死坏菌,特别是乳酸小球菌(Pediococcus acidilatici)其拮抗性特别强,抑止杂菌生长的成效为普通乳酸菌的10倍。此外,它含有大量B族维生素,在体内可产生高剂量乳酸,抑止杂菌生长,刺激分泌消化酵素,增加蛋白质应用率。
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