调质
饲料成型的关键在调质。调质是经过高温、高压的蒸汽作用于饲料,使淀粉糊化,蛋白质变性,增加其粘结性和可塑性,保证饲料构造细密,具有恰当的硬度,水中稳定性好。
为了起到调质的效果,除了控制好调质时间,调质温度外,还应选用饱和蒸汽,并坚持稳定、恒压,防止运用湿热蒸汽。
关于蛋白≥30%的水产饲料,适合的蒸汽压力为0.3-0.4MPa,调质温度80-95℃。
四、环模
环模紧缩比(深径/孔径)的大小对鱼饲料水中稳定性也有一定影响。
紧缩比大的环模压制出来的饲料颗粒硬度大,构造紧,饲料耐水时间长,反之则短。
正常环模紧缩比为14-17,对虾料17-20。
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