乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名 |
乙酸 |
英文名 |
AceticAcid |
别 称 |
冰醋酸,醋酸 |
化学式 |
CH3COOH |
分子量 |
60.05 |
熔 点 |
16.6℃ |
CAS登录号 |
64-19-7 |
沸 点 |
117.9℃ |
闪 点 |
39℃ |
相对密度(水为1) |
1.050 |
凝固点(℃) |
16.6 |
粘度(mPa.s) |
1.22(20℃) |
20℃时蒸气压(KPa) |
1.5 |
药品分类 |
消毒防腐剂-冰醋酸 |
外观及气息 |
无色液体,有刺鼻的醋酸味。 |
溶解性 |
能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。 |
指标称号 |
指标 |
||
劣等品 |
一等品 |
合格品 |
|
色度,Hazen 单位(铂-钴色号)≤ |
10 |
20 |
30 |
乙酸含量,% ≥ |
99.8 |
99.0 |
98.0 |
水分,% ≤ |
0.15 |
- |
- |
甲酸含量,% ≤ |
0.06 |
0.15 |
0.35 |
乙醛含量,% ≤ |
0.05 |
0.05 |
0.10 |
蒸发残渣,% ≤ |
0.01 |
0.02 |
0.03 |
铁含量(以Fe 计),% ≤ |
0.00004 |
0.0002 |
0.0004 |
恢复高锰酸钾物质, min ≥ |
30 |
5 |
- |
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